Gulrotkaka

Ingredienser kaka:

4 egg
3 dl hvetemel
2 ts natron
2 ts kanel
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1,5 dl olje
4-5 dl finrevet gulrot

Pisk først egg og sukker til eggedosis. Rør forsiktig inn oljen og de tørre ingrdiensene. Deretter blandes den fint revne gulroten i deigen. Ha deigen i en smurt springform (24 cm). Stekes i ovn på 180 grader i 55 minutter.

Ingredienser krem:
1 pk kremost med mandarin og ananas
1 ts vaniljesukker
50 g temperert melange
125 g melis

Bland alle ingrediensene og pisk til en luftig krem. Avkjøl kaka før du smører på kremen.